A CIÊNCIA E A BÍBLIA
THE SCIENCE AND THE BIBLE
HÁ MILHARES DE ANOS BIBLIA JÁ FALAVA DE COLESTEROL ALTO E OBESIDADE
THOUSANDS OF YEARS AGO THE BIBLE SPOKE ALREADY HIGH CHOLESTEROLAND OBESITY
03 DE SETEMBRO DE 2011
Levítico 7:22-24 - “Fala aos filhos de Israel, dizendo: Não comereis gordura de boi, nem de carneiro, nem de cabra. A gordura do animal ... de maneira nenhuma as comereis”.
È difícil NÃO perceber a intenção de algumas leis de saúde em Levítico. Essa regra milenar em uma época do surgimento das civilizações já antecipava a prevenção, hoje óbvia, mas que a 3.500 anos atrás não era conhecida e nem praticada pelos povos, a não ser pelos nômades hebreus na antiga Palestina.
Essa regra proibia aos israelitas de ingerir gordura animal, pois o boi, o carneiro e a cabra eram permitidos eventualmente a esse povo se alimentar em condições incomuns. Os demais animais eram considerados imundos e não eram sequer tocados em seu cadáver. Assim Israel era uma nação de pessoas que desconheciam a obesidade e as doenças do coração. Os israelitas obedeciam essas regras de saúde com o mesmo rigor que suas regras cerimoniais da religião.
A religião e a saúde estavam intimamente relacionadas pois tinham uma consciência de que YHWH o Deus Eterno habitava com eles e se manifestava em seus “corações” ou mente. Um corpo doente, prejudicado pela obesidade e os males cardíacos dificultavam a relação quase orgânica que aquele povo mantinha com o seu Deus.
O cristianismo herdou esse estilo de vida e seus princípios espirituais e isto pode ser encontrado na teologia de Paulo, o grande divulgador intelectual do cristianismo – “Ou não sabeis que o nosso corpo é o templo do Espírito Santo, que habita em vós, proveniente de Deus, e que não sois de vós mesmos?” 1 Coríntios 6:19.
A saúde projetada nos princípios de Levítico visava uma nação saudável livre das doenças cardíacas e as demais doenças que a obesidade desencadeia – pressão alta, diabetes, obesidade mórbida etc.
Prevenção é uma palavra que bem representa as leis de saúde encontradas em Levítico, e isso estava implícito na teologia hebraica – “Bendito serás mais do que todos os povos; nem macho nem fêmea entre ti haverá estéril, nem entre os teus animais. E YHWH de ti desviará toda enfermidade; sobre ti não porá nenhuma das más doenças dos egípcios, que bem sabes; antes, as porá sobre todos os que te aborrecem”.
Os textos hebraicos, que são um dos mais antigos das civilizações, revelam que a dieta dos egípcios era baseada na carne, e sua expectativa de vida reduzida pelos males desencadeados por esses hábitos alimentares – “...na terra do Egito, quando estávamos sentados junto às panelas de carne...” Êxodo 16:3. A reeducação alimentar que Deus impunha aos israelitas era para corrigir esses hábitos que haviam adquirido na cultura egípcia e que no entanto apenas diminuíam sua expectativa de vida.
A Bíblia como um texto antigo traz informações revolucionárias, que somente nos últimos 50 anos vieram a ser compreendidas pela civilização pós-moderna. E mesmo assim países como os EUA que é considerado o mais avançado no planeta sofre com uma epidemia de obesidade. “Os americanos com obesidade mórbida (com 45 quilos ou mais acima do peso normal) representam o grupo de pessoas com excesso de peso que mais aumenta nos Estados Unidos, de acordo com pesquisa do instituto Rand Corporation. Segundo pesquisa da organização, a proporção de pessoas gravemente obesas aumentou em 50% de 2000 a 2005, duas vezes mais rápido do que o aumento de pessoas com obesidade considerada moderada”. [BBC]
Israel a 3.500 anos atrás, estava á frente da potencia mundial de nossos dias em prevenção de doenças cardíacas e obesidade.
INGLÊS/ENGLISH
03 SEPTEMBER 2011
Leviticus 7:22-24 - "Speak unto the children of Israel, saying, Ye shall not eat fat, of ox, or sheep, or goat. The fat of the beast ... no way to eat".
It is hard to miss the intent of some health laws in Leviticus. This millennial rule at a time of emergence of civilizations already anticipated the prevention, obvious today, but that 3500 years ago was not known nor practiced by the people, except for the nomadic Hebrews in ancient Palestine.
This rule forbade the Israelites to eat animal fat as beef, mutton and goat were eventually allowed to feed these people in unusual conditions. The other animals were considered unclean and were not even touched on his corpse. So Israel was a nation of people who were unaware of obesity and heart disease. The Israelites obeyed the rules of health with the same rigor that ceremonial rules of their religion.
Religion and health were closely related because they had an awareness that the Lord YHWH dwelt with them and was manifested in their "hearts" or mind. A sick body, crippled by obesity and heart disease hampered the almost organic relationship that these people had with their God.
Christianity inherited this way of life and its spiritual principles and this can be found in Paul's theology, the great intellectual popularizer of Christianity - "Know ye not that your body is the temple of the Holy Spirit who dwells in you, from God, and ye are not your own? "1 Corinthians 6:19.
Health designed on the principles of a healthy nation aimed Leviticus free of heart disease and other diseases that obesity triggers - high blood pressure, diabetes, morbid obesity, etc.
Prevention is a word that well represents the dietary laws found in Leviticus, and it was implicit in the Hebrew theology - "Thou shalt be blessed of all people, neither male nor female barren among you there, or among your cattle. And YHWH take away from thee all sickness, and will not put upon you none of the evil diseases of Egypt, which thou knowest; before, lay them upon all that hate thee."
Hebrew texts, which are one of the oldest civilizations, reveal that the diet of the Egyptians was based on meat, and their life expectancy reduced by the evil unleashed by these eating habits - "... in the land of Egypt, when we sat with the flesh-pots ... "Exodus 16:3. The reeducation food that God imposed on Israel was to correct these habits they had acquired in the Egyptian culture and yet only decreased life expectancy.
The Bible as an ancient text brings revolutionary information that only the last 50 years came to be understood by post-modern civilization. And yet countries like the U.S. which is considered the most advanced on the planet is suffering from an obesity epidemic. "The Americans with morbid obesity (with 45 pounds or more overweight) represent the group of overweight people more increases in the United States, according to survey by Rand Corporation. According to a research organization, the proportion of severely obese people increased by 50% from 2000 to 2005, two times faster than the increase of obese people considered moderate. " [BBC]
Israel to 3,500 years ago, was ahead of world power today in prevention of heart disease and obesity.
CRÉDITO/CREDIT: http://ciencianabiblia.zip.net/
